on Michter's Distillery
La distillerie Michter's dévoile une édition spéciale de son bourbon vieilli 20 ans.
La distillerie Michter's annonce la sortie de son bourbon du Kentucky 20 ans d'âge, approuvé par le maître distillateur Dan McKee et la maître de maturation Andrea Wilson. Les livraisons débuteront le 1er décembre. Cette sortie fait suite à l'obtention par Michter's du titre de Whisky le plus admiré au monde pour la troisième fois, un classement établi par un jury international de 100 experts en spiritueux.
Joseph J. Magliocco, président de Michter's, a souligné la complexité du processus de vieillissement du bourbon en fûts neufs pendant 20 ans, un art qui allie savoir-faire et science. Andrea Wilson a insisté sur l'importance d'une gestion rigoureuse des fûts pour sublimer les arômes, cette cuvée présentant des notes de vanille, de caramel, de chocolat et d'épices. Ce bourbon est embouteillé à 57,2 % vol. (114,2 proof) et son prix de vente conseillé est de 1 200 $ pour une bouteille de 75 cl.
Michter's, distillerie située à Louisville et Springfield (Kentucky), propose des visites guidées et des dégustations. Elle est réputée pour ses whiskies américains haut de gamme.
R. H.
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